2014年10月31日投稿
プレーン
米麹を使ったあずき甘味、久々に作りました～
きなことかぼちゃ
和菓子なのに、体に毒をためず、腸を動かしてくれる魔法のおやつです♪
減塩塩麹を２０１２年次のブームと紹介され 今年は２０２４年、はや１２年立ちました。 ずっと使い続けてまいりましたが、最近さらに減塩塩麹が素材のうまみと甘さを引き出し、老人から赤ちゃんまで美味しく...
ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き ゆず塩麹白菜の浅漬け ゆず塩麹 作り方 塩麹を作るときゆずを刻んで一緒に発酵させます。色々なお料理にゆず風味塩麹使ってください。 かぶら蒸しなどにも利用でき...
ふれんどはうす交流プラザ 地区の仲間と毎週月曜日あっぱれ桃太郎体操、そして音楽に合わせてリズム体操、また懐かしいフォークソング、童謡を歌っています。 午前１０時より１５名（満室）、 人数も増えて...
※電気炊飯器では長岡式酵素玄米ご飯は炊けません 興味のある方、お話を聞いてみたい方。基本を忘れないように、すでに会員の方も何度でも出席してください。自己流にならないよう、ぜひ一人一人の方が努力...
芋きんとん 材料 さつまいも３００g 甘酒大さじ2 きな粉大さじ2 塩少々 栗の甘露煮 作り方 1.さつまいもは柔らかくなるまで蒸して皮を剥ぎ、塩を加えフードプロセッサーでつぶしておく 2.甘...
