発酵食品サポーターアイデアレシピ

こうじコミュニティにご参加いただいたブロガーさん達をご紹介いたします。
こうじコミュニティでは、皆さんのブログ記事料理レシピを大募集中です。
あなたもぜひご参加下さい!

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
ふれんどはうす 様 ご参加ありがとうございます!
朧堂雑貨店備忘録
朧堂 様 ご参加ありがとうございます!
まりブロ~読むだけで元気になれる~
薬膳料理人 田中まり 様 ご参加ありがとうございます!
Plus Clair プリュクレール 幸せテーブル
ぷりゅくれーる 石井由美子 様 ご参加ありがとうございます!
食から人生が変わる!お料理ヒーリング
伊藤ゆきこ 様 ご参加ありがとうございます!
味噌汁をつくろう
味噌汁研究家かじまゆこ 様 ご参加ありがとうございます!
  • 1

あなたの麹ブログ紹介させてください

  • 発酵食品サポーターアイデアレシピ
  • 麹について
  • 麹、手作り味噌などを楽しむ
  • 麹を使った料理レシピ

発酵食品サポーター様 最新記事

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年08月14日

長岡式酵素玄米ご飯の薬膳粥の作り方

「ふれんどはうす」克子流、長岡式酵素ご飯の薬膳粥作り方 今年の暑さでご飯が喉を通らない方 癌の抗がん剤治療の副作用で食事か進まない方、 術後の体力回復に酵素玄米ご飯で薬膳粥を作っています。 参考...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年07月27日

長岡式酵素玄米ご飯講習会ご案内8月28日(水曜日)

※電気炊飯器では長岡式酵素玄米ご飯は炊けません 興味のある方、お話を聞いてみたい方。基本を忘れないように、すでに会員の方も何度でも出席してください。自己流にならないよう、ぜひ一人一人の方が努力...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年07月27日

長岡式酵素玄米ご飯販売

2006年から長岡式酵素玄米ごはんを炊いています。 今まで、ランチ、お弁当を作っていましたが79歳を迎え、お料理の提供はできなくなりました。 しかし、長岡式酵素玄米ご飯は自分のためのごはんでもあ...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年04月25日

ふれんどはうすの減塩甘塩麹の作り方使い方

減塩塩麹を2012年次のブームと紹介され 今年は2024年、はや12年立ちました。 ずっと使い続けてまいりましたが、最近さらに減塩塩麹が素材のうまみと甘さを引き出し、老人から赤ちゃんまで美味しく...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年04月09日

ゆず塩麹で白菜浅漬け・ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き

ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き ゆず塩麹白菜の浅漬け ゆず塩麹 作り方 塩麹を作るときゆずを刻んで一緒に発酵させます。色々なお料理にゆず風味塩麹使ってください。 かぶら蒸しなどにも利用でき...