発酵食品サポーターアイデアレシピ

こうじコミュニティにご参加いただいたブロガーさん達をご紹介いたします。
こうじコミュニティでは、皆さんのブログ記事料理レシピを大募集中です。
あなたもぜひご参加下さい!

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
ふれんどはうす 様 ご参加ありがとうございます!
朧堂雑貨店備忘録
朧堂 様 ご参加ありがとうございます!
まりブロ~読むだけで元気になれる~
薬膳料理人 田中まり 様 ご参加ありがとうございます!
Plus Clair プリュクレール 幸せテーブル
ぷりゅくれーる 石井由美子 様 ご参加ありがとうございます!
食から人生が変わる!お料理ヒーリング
伊藤ゆきこ 様 ご参加ありがとうございます!
味噌汁をつくろう
味噌汁研究家かじまゆこ 様 ご参加ありがとうございます!
  • 1

あなたの麹ブログ紹介させてください

  • 発酵食品サポーターアイデアレシピ
  • 麹について
  • 麹、手作り味噌などを楽しむ
  • 麹を使った料理レシピ

発酵食品サポーター様 最新記事

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年11月29日

ふれんどはうすの減塩塩麹の作り方使い方

減塩塩麹を2012年次のブームと紹介され 今年は2024年、はや12年立ちました。 ずっと使い続けてまいりましたが、最近さらに減塩塩麹が素材のうまみと甘さを引き出し、老人から赤ちゃんまで美味しく...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年11月11日

長岡式酵素玄米ご飯講習会ご案内12月18日(水曜日)

※電気炊飯器では長岡式酵素玄米ご飯は炊けません 今年最後の講習会が12月18日水曜日10時より開催されます。 興味のある方、お話を聞いてみたい方。基本を忘れないように、すでに会員の方も何度でも...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年08月14日

長岡式酵素玄米ご飯の薬膳粥の作り方

「ふれんどはうす」克子流、長岡式酵素ご飯の薬膳粥作り方 今年の暑さでご飯が喉を通らない方 癌の抗がん剤治療の副作用で食事か進まない方、 術後の体力回復に酵素玄米ご飯で薬膳粥を作っています。 参考...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年07月27日

長岡式酵素玄米ご飯販売

2006年から長岡式酵素玄米ごはんを炊いています。 今まで、ランチ、お弁当を作っていましたが79歳を迎え、お料理の提供はできなくなりました。 しかし、長岡式酵素玄米ご飯は自分のためのごはんでもあ...

岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす 2024年04月09日

ゆず塩麹で白菜浅漬け・ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き

ゆず塩麹で鯛の幽庵焼き ゆず塩麹白菜の浅漬け ゆず塩麹 作り方 塩麹を作るときゆずを刻んで一緒に発酵させます。色々なお料理にゆず風味塩麹使ってください。 かぶら蒸しなどにも利用でき...