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べったら漬け 

★ハル爺さんからの投稿レシピ★   2017年03月21日投稿 レシピ印刷

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材料 2人前なら大根3分の1、こうじはチューブから10?1くらい

  • 大根、塩、麹スウィート

作り方

  • 1 半割り大根を薄切りにして軽く塩を振って一夜漬け。水を切ったら、「麹スウィート」を加えて合え、まぜて寝かすだけ。びっくりするくらい簡単。1週間以内に食べきるくらいの量がいいかも。
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