残りごはんで作る甘麹
伊藤ゆきこ
主婦・ブロガー
残りごはんを使って手軽につくる甘麹の作り方です。 材料（例） ご飯：米麹＝3：2 くらいで作るとうまくいきます。 （例：ご飯 150g、米麹&nbs...
岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
2018年03月21日
第85回・3月の料理教室（麹を使った）
3月の料理教室は塩麹、甘酒、醤油麹、麹パウダーを使っています。 ・甘酒を使ってすきやき風のたれをかけたグラタン（甘酒・醤油） ・切干の重ね煮を使ってスープとオムレツを作りました。（塩麹・生姜ニン...
岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
2018年03月14日
長岡式酵素玄米ご飯講習会ご案内4月3日（火曜日）
ここに紹介する「長岡式酵素玄米飯」は正しく基本を守り、食し、続けていくことによって効果が表れます。講習会では、さまざま視点からのお話、体験談、質問など、実際の炊き方をふまえての講習会となります。...
岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
2018年02月18日
2月の料理教室
車麩と炒り大豆の煮物、豆腐の精進茶わん蒸し、高野豆腐の麻婆ねぎ、簡単小松菜の煮びたし、はちみつレモン大根漬け、イワシのつみれ汁、酵母甘酒作り方、アルコールが発酵する前をのみます。 「酵母菌」...
岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
2018年02月18日
ふれんど。はうすの歩み
（事業開始の経緯） この地で３０年間営んでいたスーパーマーケットの閉店がきっかけです。 第二の人生をどのように過ごしてゆくか、何か出来ることは無いか考えている時 商工会連合会が主催する「女性...
岡山市の懐かしい自然食ランチの食堂 ふれんどはうす
2018年02月18日
オカリナ無料体験会の御案内
ふれんどはうすのオカリナ教室は10年すぎました。現在3グループに分かれて楽しく練習しています。 ライリッシュ・オカリナ連盟 認定講師により、わかりやすいく丁寧に教えてくださいます。 初心者の方...
